ひな祭りの準備

もうすぐひな祭り。
去年、ブー子の初節句だったから
本当なら雛人形を買ってくれた両親を呼んで
みんなで食事でも・・・・と思ってたけど
去年のバレンタインの時期に
家族中インフルエンザにかかって
実家に避難して
インフルエンザの菌を撒き散らしてきてしまって（汗
ひな祭りの時期はまだ寝込んでたんだよね、家の実家の家族。
今年は金銭的にちょっと厳しいし
予定もぎっしりだけど
今年を逃すと、もう呼ばないと思うので（笑）
ちょっと無理をしてでも実家の家族を招待する事にしました。


ってさ、家の場合。
ダンナの両親と兄も同居してるから
人数が半端じゃないさ。
私の実家も祖父母がいるから
全員集まったら、11人だよ。
この狭い家に11人なんて無理！！


でもね、せめて1回くらいは呼ばないと。
雛人形買ってもらったんだしさ。
祖父母はおまけ（笑）


料理をどうするか、色々考えた。
人数も多いし、ブー子がべったりだから
手の込んだのは無理。
ってか、する気もないし（笑）

大人も子供もおいしく楽しく食べれるように
手巻き寿司とブー子の好きな唐揚げにしよう。
後ははまぐりの潮汁。
はまぐりってだけで少しはひな祭りらしい？
サラダもあった方がいいかなぁ。
春らしく菜の花でも使おうか？
でも、菜の花ってちょっと苦いよねぇ。
う〜ん・・・・どうしよう？

ブー子と一緒に桜餅を作ろうと思って
材料を色々買ってきた。
道明寺と桜の葉と食紅と粉末のこしあん。
出来合いのこしあんも売ってたし、そっちの方が安かったんだけど
甘味が調節できた方がいいので、粉末。
おいしいかなぁ？

桜餅に限らず、料理もきっと一緒にする事になるんだろうな。
早めに準備しないとねぇ。
時間かかるから。